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Vos avis nous intéressent

Notre avis

Merci pour votre accueil chaleureux. Ce cours de makis fut un très agréable moment avec des conseils judicieux et très bien expliqués.le cadre est très joli et fonctionnel. Danielle sait nous donner envie de cuisiner et Alain nous a épaté par ses dressages dignes d'un resto étoilé.bref plus qu'un cours un moment de partage.Encore merci et à bientôt pour une autre aventure.vous pouvez être certains que nous ne manquerons pas de faire partager notre enthousiasme pour votre atelier.Sylvain et Sophie Auriac sur vendinellele 22/07/2014

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Merci a Danielle et Alain qui m'ont acceuilli dans leur cuisine pour un cours tres agreable et sans chichi .C'est avec grand plaisir que je retournerai a l'atelier et le ferai connaitre autour de moi

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Un grand merci à vous pour cet atelier culinaire organisé à l'occasion de mon enterrement de vie de jeune fille. Bonne humeur, gentillesse, partage et surtout plaisir des papilles nous ont régalé. Une activité et surtout une adresse à conseiller vivement! 

Notre avis

Un grand merci à l'atelier de Danielle qui a su nous combler lors de notre atelier ce samedi 07/06/14.Ce fut un moment hyper convivial, gourmand et chaleureux autour de bons petits plats succulents...Merci à votre patience et à votre gentillesse. A refaire sans hésitation!

admin

Cours enfant du 13 mars 2014

Nous avons passé un super moment! Mon petit garçon de 5 ans a adore préparer les cup cakes, les brochettes de fruits ( Et la sauce hummmmmm), ainsi que le milkshake ! Nous en gardons tous les deux un super souvenir et attendons avec impatience les photos ! La prochaine fois nous viendrons déguster sur place en choisissant plat et dessert! Un grand merci à Danielle pour sa gentillesse

Julie ...

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Bonjour,Excusez nous de vous écrire avec un peu de retard.Nous avons passez une très bonne soirée très enrichissante tant sur le point culinaire que sur le plan humain.Nous vous souhaitons bonne réussite dans votre aventure.Chantal & Eric 

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Notre avismer, 24/04/2013 - 08:26 Un grand merci pour cet atelier sur le foie gras.Une très grande disponibilité de Danielle et Alain,  une grande simplicité, excellente ambiance.Nos deux restaurateurs sont heureux de faire partager leur amour pour la bonne cuisine .Grande convivialité lors de cette soirée.Expérience à renouveler et à faire connaître.Encore merci pour tout !Eric Vansoen, Auribail.

Notre avis

Nous avons fait l'atelier foie gras et avons adoré !! La durée de l'atelier est bien adaptée , on voit plusieurs recettes et pleins de petites astuces. L'ambiance est conviviale ,super sympa.Danielle donne de bons conseils faciles a réutiliser chez soi au quotitidien.  Nous avons préparé plusieurs plats de foie gras que nous avons dégusté ensuite . je recommande vivement cet atelier !!

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Nos sincères remerciements pour l'accueil très sympathique, la disponibilité de Danielle et
l'ambiance conviviale aussi bien pendant le cours de cuisine que lors du buffet dînatoire.
 
Martine et Olivier de Basire
11 route de Bogues
09700  SAVERDUN
Tél. 05 61 60 34 66
odbasire@club-internet.fr

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Une soirée particulièrement agréable et instructive au cours de laquelle nous avons, sous la baguette du chef Danielle et son complice Alain, appris à présenter des melons en forme de rose, décortiquer des langoustine sans décoller la tête, préparer des blancs en neige pour une meringue et d'autres astuces culinaires afin de réussir chez soi de bonnes recettes.Un grand merci à Danielle et Alain pour cet excellent moment de convivialité gourmande. Laia & Frédéric  

Claudine

Nous vous remercions infiniment pour les photos que vous nous avez transmises après notre atelier cuisine du 9 août 2012. Ce fut un réel plaisir, d'abord de découvrir votre restaurant et de participer à cet atelier.Depuis nous avons eu l'occasion de refaire chez nous la soupe glacée carottes, les papillottes St-Jacques gambas, le crumble fruits rouge et le tian de légumes. Merci encore pour votre gentillesse, votre patience et votre disponibilité. Nous avons l'intention de revenir et de le faire connaître autour de nous. Dans l'attente de recevoir votre programme du mois de septembre.Bien sincèrement

Jeanne

Le 31 juillet 2012,  Danielle nous a encore dévoilé tout son savoir sur de nombreuses préparations pour un buffet dînatoire que nous avons eu le plaisir de déguster sur place.
- Le caviar de courgettes, le milk shake , la soupe glacée au melon, les brochettes de poulet et de canard, .........la pana cota au thé vert, la tartelette citron meringue.... tout était succulent.- Je reste en admiration devant elle et il va falloir s’entraîner pour arriver à préparer tous ces petits plats,. Il faudra surement plus de 2 heures pour un résultat. Le Chef restera toujours le meilleur............Alain nous conseille aussi beaucoup.
Bravo et Merci à tous les deux.
JF

Fallai jeanne

La cuisine avec Danielle est un plaisir et tout parait si simple.  Elle met tout son talent à notre disposition. L'ambiance à ses cours est toujours excellente et donne envie de revenir. Alain y participe aussi,  ainsi que tous les "élèves".Le cours du 26/6 était très bien mais le plat principal ne demandait pas beaucoup de travail (cuisson vapeur, très light) La préparation de sauces, les plats un peu plus élaborés préparés en dernière minute, les gateaux, les présentations d'assiettes, c'est un peu ce que je recherche dans les cours de cuisine.Des idées pour devenir un vrai cordon bleu.En tout cas, Danielle et Alain, MERCI pour votre accueil - Chez vous, à la cuisine comme au restaurant, on se sent bien. Jeanne Fallai     

Anne-Marie

Merci pour ce récapitulatif et les photos de ce cours de cuisine très agréable et convivial.A refaire avec plaisir.

Françoise

Un grand merci à Danielle pour son accueil et sa disponibilité qui ont permis une bonne ambiance de groupe et une dynamique en cuisine hors du commun.Belle présentation, et de bons produits.On y prend goût puisque je reviens.Françoise

Brigitte

J'ai passé comme à chaque fois une agréable soirée en votre compagnie; j'ai été un peu déçue de ne pas préparer de dessert car c'est mon point faible en cuisine,et  les plats prévus n' étant pas long à préparer si ce n'est la cuisson,j'ai eu l'impression de n'avoir pas fait grand chose!!! Mais le menu était excellent et facile à refaire.Je me rattraperai la prochaine fois! Merci pour tout,amicalement, Brigitte Soula. 

aicha

J'ai pu participer au cours de cuisine autour du foie gras avec une amie. Un moment très agréable et convivial. Je me revoyais enfant avec ma maman m'apprenant à faire de la pâtisserie. Les Ateliers de Danielle sont simples, sans chichi tout simplement vrai. Danielle nous livre certains de ses petits secrets, réponds à nos questions et nous prête le temps d'un instant ses cuisines. C'est avec plaisir que je participerai de nouveau à l'un de vos cours, notamment sur le thème de l'apéritif dinatoire. Merci à vous deux. 

Christelle

J'ai passé un agréable moment pendant lequel j'ai retenue quelques astuces qu'on ne retrouve pas dans les livres de cuisine. Le résultat était bleufant, assez pour épater mes proches. Je n'hésiterai pas à revenir et à faire valoir ces cours à des amis. Bravo pour votre organisation. 

Jacques & cie

Chef accueillante et pédagogue, ambiance chaleureuse,  matérielprofessionnel à votre disposition... tout est là pour passer un bon momentet apprendre en plus de la fabrication de votre menu toute une séried'astuces que vous ne trouverez pas dans les livres de cuisine. Bref, un bonmoment avant, pendant et après. Nous revenons dès que possible ! 

EMI

J ai déjà eu l occasion de dîner dans ce restaurant, d' en apprécier le charme et la cuisine de son chef. Avec ce cours particulier, j ai pu découvrir l envers du décors et endosser le tablier. Moment très agréable et instructif, qui s achéve par un excellent repas qu on a vraiment à déguster. Première expérience très sympathique et enrichissante que je compte bien renouveller.

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